불금 가즈아: Difference between revisions
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# 팬에 | # 팬에 '''버터'''를 두른 뒤, 채 썬 '''양파'''와 '''편마늘'''을 볶는다. | ||
# '''살치살'''에 밑간을 하고 기름을 두른 그릴팬에 살치살을 굽는다. | |||
# 볶던 양파와 마늘에 '''밀가루''' 넣어 루를 만든다. | |||
# 루에 '''우유'''를 조금씩 넣어가며 졸여 베샤멜 소스를 만든다. | |||
# 데친 '''시금치'''를 잘게 다져 베샤멜 소스에 넣고 우유를 부어가며 익힌다. | |||
# 잘게 썬 청양고추와 우유, 파르메산 치즈가루를 더한다. | |||
# 밑에 고기를 깔고 위에 시금치 믹스를 넣어 개란 하나를 위에 두고 오븐에 익힌다. | |||
Latest revision as of 14:24, 7 May 2018
- 팬에 버터를 두른 뒤, 채 썬 양파와 편마늘을 볶는다.
- 살치살에 밑간을 하고 기름을 두른 그릴팬에 살치살을 굽는다.
- 볶던 양파와 마늘에 밀가루 넣어 루를 만든다.
- 루에 우유를 조금씩 넣어가며 졸여 베샤멜 소스를 만든다.
- 데친 시금치를 잘게 다져 베샤멜 소스에 넣고 우유를 부어가며 익힌다.
- 잘게 썬 청양고추와 우유, 파르메산 치즈가루를 더한다.
- 밑에 고기를 깔고 위에 시금치 믹스를 넣어 개란 하나를 위에 두고 오븐에 익힌다.